淺談串串香培訓如何保證生意長久火爆?
談起讓小郡肝串串香店生意火爆的方式大家想到的無非就是好的店鋪位置、低廉的價格、高質的產品,但是好的店鋪位置可遇不可求,低廉的價格意味著盈利降低,那么還有沒有什么方法可以保證小郡肝串串香培訓店生意長久火爆呢?牟家巷小郡肝串串香為大家分享店鋪經營經驗!
沒有好的店鋪位置,不如反其道而行,也許一些不臨街,或者小巷當中也能夠闖出一片天,這也說不一定呢?有些店鋪避開了人群,開在了商業街的尾部,只有指路信息出現在人群較多的地方。也有的店鋪為了省去高額的租金,只在熱鬧地段留下了一米余寬的門臉,供食客進出!可是這些店鋪并沒有夭折,除去了開始的幾個月有些許的損失,但過后每日都是爆棚!到底是何原因,讓他們沒有依靠地段,逐漸攀升的呢?
使用腦洞大開的營銷策略。在適當時機,運用一些營銷手段吸引顧客,是不錯的想法。例如根據時節或者有熱門事件爆發的時候,推出一些特色菜單,折扣或者舉辦一些活動。如“寶寶事件”時候,有許多商家都推出了支持寶寶,只要顧客姓名當中有和王寶強三字其中一字,都可以給予優惠!也可以根據巨作電影推出相應的主題活動,如在《魔獸》上映的時候,有商家使用一些相關logo打扮店鋪,菜單上也有一些魔獸貼紙,適時的可以贈送電影票??傮w來說,要有舍才有得!
“巧奪天工”的裝飾。沒有了好地段,但不能沒有好的店鋪主題!當然裝修也不能花大價錢!使用綠色環保的素材,多使用暖色調,添加一些田園風味的小飾品。不用花過多的價錢,也能裝飾出田園風格。增加一些與顧客互動的地方,如留言墻、照片墻。也許會有意想不到的驚喜!
產品的自信。這一點對于新手來說,除了選擇好的味道,還需要良好的品牌效應。當然自身還需要去做品牌的推廣與維護!所以有時候選擇也是至關重要的!一些好的品牌,即使藏在巷尾,也會有好吃者前來捧場,這就是品牌粉絲。
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